„ Pivovar Albert je zámecký rodinný pivovar, kde se vaří pivo nejvyšší kvality určené pro konzumaci hostů na všech provozech majitelů. ”
Světlý ležák Albert se vyrábí hned ve dvou variantách – první má 11 stupňů, druhý 12. Svůj název pivo získalo po průmyslníkovi Albertu Kleinovi ze Sobotína.
„Jedenáctka“ je světlý ležák plzeňského typu. Vyniká kořenitým zemitým aroma žateckého chmele, které je ve vůni doplněno kvasnicovou vůní nefiltrovaného piva. V chuti se zase prolíná se sladovými tóny, které se do piva dostávají z čistě moravského sladu. Jako celek pak působí toto pivo jako poctivý ležák s výraznějším chmelovým charakterem.
„Dvanáctka“ je světlý ležák plzeňského typu, který se honosí zlatavou barvou a jemným chmelovým aroma, které doprovází tóny citrónové kůry. V chuti je toto příjemné aroma doplněno mírnou oříškovou příchutí, vše však zastřešené sladovým tělem. Stejně jako u všech našich piv, i zde jsou použity výhradně domácí suroviny.
Pivnice je stylově vybavena a v prostoru výčepu lze vidět měděné várnice, které dokreslují jedinečnou atmosféru.